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2006年03月17日 (金)

ダイキリ

bl-20060317a.jpg
しばらくさぼっていて感覚忘れちゃいそうだったので、振ってみた。
シンプルな物を…と思って、ダイキリ。

ラム、レモンジュース、パウダーシュガー、しっかりシェーク。


ノート抜粋：
キューバの鉱山（街はサンチャゴ）、ラムの強さと口当たりのよさ、間違ってもラムをショート（少なく）させないように、白く濁るところがよい、ちゃんとシェークして砂糖を溶かすこと、下手なバーテンダー→砂糖が溶けない→まずい、…

投稿者: mimina   at 23:45   [Dailyメモ]  |

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