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2011年05月16日 (月)

今日のブラインドテイスティング

手強かった…が勉強になった。
これだけ有名で特徴的なワインでもAOCまで当て切れない。
精進精進。

1:ピュリニーモンラッシェ1er Cru
2:ムルソー1er Cru ジュヌヴリエール
3:カシスブラン
4:アルザスピノグリ
5:コンドリュー

1と2で2がふくよかなのはわかって2をプイィフュイッセとしたらジュヌヴリエールとな。そんな高級品・・。

コンドリューは過去の記憶よりずっと果実味豊かでアロマティックでアルコリック。感覚修正できてよかった。

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