試験
明日（ってもう今日だけど）、あるお酒関係の試験を受けに行く。
筆記試験。あまり難しい試験じゃないらしいので、たぶん大丈夫だろうけど、
いかんせんカクテルに使うお酒はたくさんあるので（==範囲が広いので）ド忘れだけが心配。
実技試験はないけど、お楽しみ程度の実習があるみたいなので、
眠かったけどとりあえずシェイクとステアはやっておいた（夜中ではあるが…）。
シェイクで作ったのはホワイトレディとバラライカ。
ホワイトレディ=ドライジン30ml・ホワイトキュラソー15ml・レモンジュース15ml.
バラライカ=ウォッカ30ml・ホワイトキュラソー15ml・レモンジュース15ml.
飲み干すつもりなかったのに、結局全部飲んじゃった。ああ。。。
（できあがりアルコール度数は両方とも30度。けっこうキク。）
ホワイトレディはいつのまにか、バーに行くと必ず頼むカクテルになってしまった。
自分にとっては、練習用かつ、おいしいスタンダードカクテル。
お店で飲むときは、そのお店の出来具合を確かめられる、スタンダードカクテル。
でも、バーではそんなに堅いこと考えているわけではなくて。
最初の1杯にレモンの効いたホワイトレディはさっぱりおいしいのだ。
そのほか、どこのバーに行ってもだいたいオーダーする個人的な定番は、「ダーティマザーとチョコレート」。
これはもうずっと昔から。でも、ホワイトレディからチョコレートへの切り替えが難しいのが最近の悩み。
あ、寝なきゃ。